創業110余年　越後長岡与板町の定番の品～与板製麺所謹製　手まりうどん～のご紹介です！

新潟県中越地域に流れる信濃川と豊富な緑にかこまれた歴史ある城下町、長岡市与板町でうどんを作りつづけて110余年の製麺所が自信をもってお届けする逸品です。

【厳選された小麦のみを使用】
同じ品種のお米でも流れる水や寒暖差、湿度などで違いがでるようにうどんに使う「小麦」も地域によって違いがでます。この「金　手まりうどん」は厳選された地域の小麦原料のみを使用。ほのかな黄金色をまとった小麦粉に、こだわりの塩、水を加えてつくった麺は美しくも瑞々しい、もちもち食感に仕上がりました。

【老舗のこだわり】
与板製麺所の麺は、「熟成時間」を長くとることが特徴のひとつです。通常他社では1回の熟成を3段階に分けて行うことで独特の食感につながり、ゆでたあとも伸びにくい特徴のある麺になっています。

新潟ではもはや定番となっている老舗のこだわり麺はゆっくりと時間をかけてゆで上げることで、本来の豊かな食味が広がります。ぜひご自宅用、ご贈答にご賞味ください。

※※製品仕様※※
200g入り×20把

※※ご注意いただきたい事項※※
・本商品は数量限定商品のため、各種クーポン対象外となります。
・本商品は贈答用のご希望も承っております。商品包装やのし紙での包装をご希望の場合
は、別途メッセージにてご連絡ください。

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